Para instalar Moodle en un subdominio, lo primero que necesitas es tener un subdominio y si aún no lo tienes, consulta este artículo sobre cómo crearlo.

Una vez el subdominio esté listo, puedes seguir con la instalación. Debes acceder al Instalador Automático en la sección Sitios web en el hPanel de su cuenta. 

Sólo tienes que ingresar el nombre de tu subdominio (como info.demokb.xyz en el ejemplo arriba) en la sección URL de la ventana de configuración, presiona el botón Instalar y ya está. :)